Die ALB FILS KLINIKUM SERVICE GmbH ist eine 100%-ige Tochtergesellschaft des ALB FILS KLINIKUM GmbH. Gegenstand des Unternehmens ist die Erbringung von patientenfernen Leistungen für das ALB FILS KLINIKUM GmbH, insbesondere in den Bereichen Reinigung, Küchenbetrieb/ Catering, Wäschelogistik, Versorgungs- und Bettenrüstdienst und dem Krankentransportdienst. Das ALB FILS KLINIKUM ist mit 775 Planbetten der größte Gesundheitsanbieter in der Alb-Fils-Region.
Bereichsleitung (m/w/d) gastronomische Betriebe
Service und Dienstleistung
Darauf können Sie sich freuen
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung
- Verantwortung für das Budget, den Forecast, die Monatsabschlüsse und das Reporting
- Fachliche und disziplinarische Führung der einzelnen Teams mit insgesamt ca. 80 Mitarbeitenden
- Zentrale*r Ansprechpartner*in für die Geschäftsführung und Prokuristen
- Strategische Ausrichtung und Weiterentwicklung der Dienstleistung und des Profitcenters
Das zählt für uns
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, sowie idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
- Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie
- Leidenschaft für Kulinarische Trends
- Verhandlungssicherheit beim Lebensmitteleinkauf
- Kooperativer Führungsstil
- Flexibilität und Durchsetzungsvermögen sowie eine hohe Kommunikationsfähigkeit
- Ausgeprägter Servicegedanke
Darauf können Sie sich verlassen